Día Internacional de la Celiaquía, oportunidad para concientizar
A diferencia de como otras naciones en el mundo apoyan a los pacientes con celiaquía, en Chile el escaso stock de alimentos libres de gluten y el alto precio que se debe pagar por productos certificados son las principales barreras.
Cómo ayudar a un hijo o hija con la Enfermedad Celiaca
Cuando un hijo ha sido diagnosticado, los padres o cuidadores deben comenzar a conocer, aprender y educarse sobre esta enfermedad, ya que tendrán que cambiar y modificar completamente el estilo de alimentación de ese niño o niña.
Tercera guía “You must eat it”: especial dulces
La mejor manera de celebrar el próximo 8 de Marzo el Día Internacional de la Mujer es dejándote regalonear por estos productos gluten free y descubrir nuevos sabores sin culpa y sin preocuparte.
Huerto orgánico, la opción más saludable para un celiaco
Lamentablemente muchos productos envasados que ofrece el mercado contienen gluten, pues este aditivo es utilizado en el proceso de secado. La alternativa: cultiva tus propias hierbas medicinales y alimenticias.
Medicina integrativa es exitosa contra la Enfermedad Celiaca
Las medicinas complementarias tienen alta posibilidad de éxito, incluso para curar la Enfermedad Celiaca. Lee esta interesante entrevista al doctor David Calderón Thayer, director del Instituto de Medicina Clínica.
