Etiqueta: Gluten Free

Actualidad, Noticias

Cámara aprueba proyecto sobre Enfermedad Celíaca y gluten

La iniciativa es una excelente noticia para más de 100 mil chilenos que padecen oficialmente ese mal y miles de personas que aún no han sido diagnosticadas. Cifras extraoficiales señalan que el total es de 200 mil personas.

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Destacados

Aprueban etiquetado de alimentos para celíacos

La Cámara de Diputados despachó a segundo trámite constitucional la iniciativa que establece la obligatoriedad del etiquetado para los productos que contengan gluten.

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Destacados, Gastronomía Gluten Free

La más dulce receta de Pannacotta para saborear sin culpas

Para la preparación de nuestra pannacotta consultamos a un experto en la gastronomía sin gluten, el chef Dante Brusco, quien desde su restaurante en Estocolmo nos envía una detallada receta para cocinar esta delicatessen y compartirla con quien tú quieras.

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Gastronomía Gluten Free

Torta After Eight con bizcocho gluten free

Esta receta es muy simple de hacer y con ella podrás amenizar cualquier celebración, santoral o cumpleaños sin preocuparte en absoluto por tus comensales o festejados celíacos, ya que está hecha en su totalidad con ingredientes gluten free.

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Destacados, Gastronomía Gluten Free

Cómo preparar un bizcocho para una torta sin gluten

Cocinar en casa no debe ser sinónimo para dejar de lado la comida saludable. Por eso que en esta ocasión aprenderás una receta muy simple para preparar sus propios bizcochos para una torta sin gluten, que estoy seguro te fascinará.

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