Etiqueta: Medicina

Actualidad, Noticias

Cámara aprueba proyecto sobre Enfermedad Celíaca y gluten

La iniciativa es una excelente noticia para más de 100 mil chilenos que padecen oficialmente ese mal y miles de personas que aún no han sido diagnosticadas. Cifras extraoficiales señalan que el total es de 200 mil personas.

Read More

Destacados

Coacel y su labor de durante la pandemia

La Corporación de Ayuda al Celíaco y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA), redoblaron sus investigaciones sobre la enfermedad y los efectos del confinamiento por el coronavirus en la salud y alimentación de las personas.

Read More

Datos médicos, Noticias

Enfermedad celiaca: “Existe falta de información y apoyo en Chile”

Magdalena Araya, pediatra, gastroenteróloga, profesora titular del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, y presidenta de la Corporación de Apoyo al Celíaco (Coacel), revela las barreras que enfrentan los pacientes con esta condición.

Read More

Destacados, Vuelve a lo natural

La dieta sin gluten puede ser peligrosa si no eres celíaca

Es cada vez más común encontrar a personas que deciden seguir una dieta libre de gluten sin ser necesariamente celiacas. Esta dieta elimina nutrientes, fibra, vitaminas y minerales, que son necesarios para una alimentación equilibrada y saludable.

Read More

Guía para celíacas, Tendencias

• 2 Comments

Día Internacional de la Celiaquía, oportunidad para concientizar

A diferencia de como otras naciones en el mundo apoyan a los pacientes con celiaquía, en Chile el escaso stock de alimentos libres de gluten y el alto precio que se debe pagar por productos certificados son las principales barreras.

Read More
Close