Sólo el 10% de los celiacos están diagnosticados clínicamente
En Chile, la Encuesta Nacional de Salud de 2010 indicó que hay 200 mil personas con celiaquía. Pero han pasado diez años y, al igual que en todo el planeta, la cifra es imprecisa porque existen muchos casos sin diagnosticar.
Celiacos tienen mayor riesgo de muerte prematura
Estudio realizado por el Instituto Karolinska en Suecia y la Universidad de Columbia, reveló que los pacientes celiacos tienen mayor peligro de morir por enfermedad cardiovascular, respiratoria y cáncer.
